Białko konopne jest produkowane z konopi siewnych. To produkt coraz bardziej doceniany przez dietetyków i traktowany w kategoriach „superfood”, ponieważ stanowi kompletne źródło białka – co jest też wspaniałą wiadomością dla osób będących na diecie wegańskiej. Czy białko pozyskiwane z tej rośliny ma coś wspólnego z konopiami indyjskimi? Czy jest bezpieczne i może być używane bez obaw o działania niepożądane?
Kilka słów o konopi siewnej i CBD
To roślina uprawiana w Polsce zarówno dla przemysłu włókienniczego, jak i spożywczego czy kosmetycznego. W odróżnieniu od konopi indyjskiej, która jest inaczej nazywana marihuaną, siewna zawiera w sobie śladowe ilości THC, substancji działającej psychoaktywnie. Zamiast tego stanowi źródło CBD, którego dobroczynne działanie na organizm jest naprawdę zaskakujące.
Jako kannabidiol jest w pełni bezpieczny i może być przyjmowany w różnych dawkach. Właściwości terapeutyczne CBD obejmują działanie:
przeciwnowotworowe,
przeciwzapalne,
przeciwbólowe,
przeciwwymiotne,
na układ immunologiczny.
Skąd tak szerokie spektrum działania? Każdy żywy organizm posiada układ endokannabinoidowy odpowiadający za stan zdrowia. CBD jest roślinnym odpowiednikiem naturalnych, ludzkich endokannabinoidów, które związane są z regulacją snu, apetytu, bólu czy pamięci.
Zalety białka konopnego
Białko konopne(https://hemperativa.com/produkt/hemp-protein-200/) pozyskuje się w trakcie tłoczenia na zimno ziaren konopi siewnej. Proteina konopna jest produktem świetnie wchłanianym przez organizm i do tego lekkostrawnym. Ponieważ zawiera do 55% czystego białka, przewyższa proteiny mięsne, które w przypadku chociażby wołowiny zawierają go maksymalnie 30%. Do tego ma neutralne pH, więc nie zakwasza organizmu i nie narusza jego równowagi.
Białko jest całkowicie hipoalergiczne, bezpieczne i może być spożywane regularnie. Przyczynia się bowiem do wzmocnienia układu odpornościowego i wsparcia serca. Duża zawartość błonnika poprawia perystaltykę jelit i wspiera układ trawienny. Proteiny konopne zaleca się również sportowcom, ponieważ usprawniają one odbudowę i wzmocnienie mięśni.
Specjaliści zwracają uwagę na fakt, że zawarte w białku konopnym kwasy tłuszczowe takie, jak GLA i EPA prowadzą do zwiększenia gęstości kości, a nawet są w stanie odbudowywać niektóre uszkodzenia. Ma to niebagatelne znaczenie w przypadku profilaktyki osteoporozy, która może wraz z wiekiem przyczyniać się do złamań i pęknięć tkanki kostnej. Regularne spożywanie protein konopnych przyczynia się również do wzmocnienia włosów i łagodzenia stanów zapalnych skóry poprzez działanie antyoksydacyjne.
Jak spożywać białko konopne?
Białko konopne nadaje się do bezpośredniego spożycia. Może być dodawane do koktajli, sałatek czy jako posypka na kanapki. Można również wykorzystać je jako mąkę i zagęszczać nim ciasto na naleśniki czy omlet. Doskonale nadaje się też jako dodatek do wypieku ciast oraz domowego pieczywa. Zaleca się spożywanie białka dzieciom, dorosłym oraz osobom starszym.
Produkt jest całkowicie naturalny, pochodzi z kontrolowanych upraw i w najmniejszym stopniu nie zawiera THC.
